Tokom dana, ona je izvršna asistentica na fakultetu u Seattleu, a u slobodno vrijeme radi kolače koji su naprosto prekrasni.
Kombiniranje boja i geometrijskih uzoraka za koje vjeruje kako najbolje funkcioniraju s tijestom dolazi od sezonskog voća, a izbjegava umjetneboje za hranu.
“Obično imam neku nejasnu ideju u glavi za dizajn, a zatim samo improviziram dok radim, ovisno o tome koliko dobro tijesto ili voće surađuju s mojom vizijom. Moje konačne proizvode općenito su sretne nesreće, zbog čega sam posebno iznenađena oduševljenjem publike”, zaključila je Lauren za BuzzFeed.