Recepti

Jeste li probali waffle s mladim lukom?

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 3 kašike ulja
  • 150 ml mlijeka
  • 120 ml vode
  • 50 g sira ribanca
  • 2 mlada luka
  • 1 veća paprika
  • 1 kašičica suhog ružmarina
  • 1 kašičica suhog bosiljka
  • 1 kašičica bibera

Priprema:

  1. U posudu promiješajte brašno, prašak za pecivo, so, ruzmarin, bosiljak i biber. U drugoj posudi razmutite jaja te im dodajte ulje, mlijeko i vodu.
  2. Postepeno dodajte suhe sastojke mokrima uz konstantno miješanje pjenjačom. Zadnje dodajte mladi luk, papriku i sir.
  3. Smjesa će biti gusta baš kao za slatke waffle. Pekač za waffle ugrijte i lagano premažite uljem kako se waffle ne bi lijepile. Na sredinu pekača dodajte smjesu i pecite ih do željene boje.