Recept dana: Brzi kolač s kruškama

384

Sastojci:

• 250 g mekog brašna
• 200 g šećera
• 1 vanilijin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 150 ml ulja
• 150 ml vode
• 4 jaja
• 5-6 većih kruški
• cimet

Priprema:

1. Rernu upalite na 180 stepeni. U jednoj posudi promiješajte brašno, šećer, vanilijin šećer, prašak za pecivo, ulje, vodu i cimet.
2. Jaja posebno izmutite i izmućena dodajte u posudu. Smjesa se neće odmah spojiti, morate malo miješati mikserom.
3. Kalup u kojem ćete peći kolač namastite ili obložite pek papirom. Smjesu za biskvit izlijte u kalup.
4. Kruške ogulite i dvije naribajte. Dobijene Ploškice poslažite okomito u kolač, poslažite ih na gusto, a ostale kruške sijecite na pola i redajte po površini kolača.
5. Ako želite, kruške možete uvaljati u smjesu vanil šećera i cimeta, pa tek onda poslagati po kolaču. Kolač pecite oko 30-40 minuta dok čačkalica ne izađe vani suha.