Recepti

Recept dana: Američki palačinci s jagodama

Sastojci:

  • Dvije i po šolje brašna
  • 1/3 šolje šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • 2 šoljice mlijeka
  • 1/3 šoljice ulja
  • 2 jaja
  • 500 jagoda
  • čokoladi preljev

Priprema:

  1. Razdvojite bjelanjke od žumanjka i napravite čvrsti snijeg. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i dodajte ostale sastojke.
  2. Štapnim mikserom pomiješajte snijeg s ostalim sastojcima, a jagode nasjeckajte na sitno. Zagrijte tavu i lagano namastite.
  3. Kašikom na tavu dodajite smjesu u dvije manje palačinke, te na nju dodajte nasjeckane jagode. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane.
  4. Prelijte čokoladnim sirupom i poslužite sa svježim jagodama.