498
Sastojci:
- 200 g obarene brokule
- 4 jaja
- glavica crvenog luka
- so
- biber
- origano
- malo mlijeka
- ulje
Priprema:
- Luk isjeckajte na trakice, začinite i na malo ulja ili putera propržite.
- Jaja umutite s malo mlijeka i prelijte preko luka.
- Pustite da se uhvati korica, dodajte komadiće brokule i lagano prevrnite omlet, pritom pazeći da ostane u komadu.
- Poslužite s pavlakom.
