Recept dana: Napravite najbolju smjesu za palačinke

Piše: Redakcija

Prije nego počnete praviti slane ili slatke palačinke, trebate znati kako napraviti najbolju smjesu s kojom one neće biti debele niti previše tanke. Potrebno je da budu odgovarajuće debljine, kako bi ih mogli napuniti odgovarajućim filom i još ako želite ukrasiti izvana umakom po želji.

Samo vrijeme pripremanja palačinki je oko 15 minuta, te je zapravo vrlo jednostavan proces, zbog čega ne bi trebalo biti teško niti početnicima.

Ono što vam je za pripremu palačinka potrebno jeste 2 cijela jaja, 2 dl mineralne vode, malo šećera, 250 g bijelog glatkog brašna, 300 ml mlijeka, malo šećera u prahu i malo soli.

Za samo pripremi je potrebno pomiješati sve navedene sastojke, te ostaviti smjesu neko vrijeme da malo odstoji. Prije dodavanja svih sastojaka, prvo dobro izmutite jaja kako bi vam smjesa bila što pjenastija. Nakon što dobro izmutite jaja, dodajte ostatak namirnica, pa ostavite smjesu da malo odstoji.

Za to vrijeme pripremite ravnu tavu za palačinke, kapnite sasvim malo ulja i dobro ju zagrijte. Palačinke pecite u malim količinama, pomoću kutlače.

Pročitajte još

U skladu s novom europskom regulativom, nadogradili smo politiku privatnosti i korištenja kolačića. Koristimo kolačiće (cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prilagođavanja sustava oglašavanja. Nastavkom pregleda portala slažete se sa korištenjem kolačića. Slažem se Pročitaj više

Politika privatnosti