487
SASTOJCI ZA KOKOS KUGLICE:
- 100 g kokosa
- 300 g bijele čokolade
- 5 dcl slatkog vrhnja
- kokos
PRIPREMA KOKOS KUGLICA:
- Čokoladu izlomite na kockice.
- Zagrijte slatko vrhnje do vrenja pa ga prelijte po čokoladi. Miješajte kdok se čokolada ne otopi i ne poveže s vrhnjem.
- Umiješajte kokos u smjesu čokolade i vrhnja pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je smjesa hladna, stavite je u hladnjak na sat vremena.
- Izvadite smjesu iz hladnjaka. Čajnom kašikom zagrabite smjesu, pa rukama oblikujte malu kuglicu koju potom možete uvaljati u kokos. Nastavite oblikovati kuglice dok ne potrošite smjesu.
- Kuglice možete staviti u male papirnate košarice za praline koje možete naći u trgovinama, a potom ih pohraniti u metalnu kutiju. Nakon oblikovanja obavezno ih morate držati na hladnom mjestu.
SAVJET:
Ako više volite tamnu čokoladu možete koristiti nju umjesto bijele. Postupak pripreme je identičan, samo morate prilagoditi količinu slatkog vrhnja. U tom slučaju koristite 300 g tamne čokolade i 2.5 dcl slatkog vrhnja.