Recepti

Kraljica ljetnog voća: Brzi kolač s marelicama

Foto: Unsplash

Marelica je omiljeno ljetno voće, a ukusni i brzi kolač s ovom kraljicom voća odličan je u toplim danima.

Sastojci: 

– 4 jajeta
– 15 dag mljevenih badema 
– 10 dag oštrog brašna
– 10 dag maslaca
– 10 dag šećera
– 2 male kašike praška za pecivo
– malo krušnih mrvica za posipanje pleha

round yellow fruits on black plate

Foto: Unsplash

Priprema: 

Operite marelice, izvadite košpe te ih narežite na manje komade. Pleh za pečenje kolača namažite maslacem te pospite krušnim mrvicama. 

Maslac otopite na laganoj vatri. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i bademe. U drugoj posudi pet minuta mikesom miješajte jaja sa šećerom. 

Rashlađen maslac lagano dodajte u smjesu jaja i šećera, a onda to lagano umiješajte brašno, bademe i prašak za pecivo.

Ulijte smjesu u protvan i po vrhu rasporedite narezane marelice. Stavite kolač u rernu zagrijanu na 180 Celzijevih stepeni i pecite otprilike 30 minuta.