Recepti

Kukuruzni muffini sa svježim sirom

Sastojci:

200 g svježeg sira

2 jaja

100 ml jogurta

50 ml ulja

30 g glatkog brašna

30 g kukuruznog brašna 

40 g kukuruzne krupice

1/2 vrečice praška za pecivo

malo soli

 

Priprema:

Jaja mutite mikserom te dodajte jogurt, ulje i svježi sir. Pomiješajte brašna i krupicu s praškom za pecivo i soli i dodajte smijesi sa sirom. Izlijte smjesu u kalupe za muffine i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.