Recepti

Lagan, zdrav i brz obrok: Humus od bijele leće

Sastojci

½ šoljica bijele leće

5 čehna bijelog luka

1 kašika tahini paste

Sok limuna

Peršun

So i biber

Maslinovo ulje

 

Priprema:

Leću skuhajte prema upustvu na pakiranju, bijeli luk prektijte folijom i pecite u rerni oko 10 minuta pa ga ogulite. Izblendajte sve sastojke, zatim dodajte maslinovog uljda da reducirate gustoću. Možete mazari na hljeb, tost ili krekere. Idealan je namaz za doručak.