491
Sastojci:
1 tikvica
5 kriškica pršuta
180 g brašna
1 prašak za pecivo
2 jaja
120 ml jogurta
100 g krem sira
malo soli i bibera
Priprema:
Tikvicu naribajte. Pršut izrežite na sitne komadiće. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Jaja posebno izmiksajte s jogurtom, krem sirom, soli ibiberom. Brašno i prašak za pecivo umiješajte u mokre sastojke. Dodajte tikvice i pršut. Kalup za muffine obložite košaricama za muffine i napunite ih ¾ visine. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Poslužite s čašom mlijeka ili jogurta.