Ne znate šta spremiti ove nedjelje za ručak? Imamo rješenje za vas. Super ukusni rolat od mljevenog mesa. Brzo se priprema, a imate sigurno i sve namirnice u frižideru za njega.
Rolat od mljevenog mesa
Sastojci:
1 kg mljevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 veće mrkve
6 kašika prezle ili mljevenog kornfleksa
2 jaja
1 kašika suhog začina
pola kašičice bibera
1 kašičica soli
1 kašičica crvene mljevene paprike
peršunov list
malo kečapa
Priprema:
Isjeckajte crni luk, a mrkvu izrendajte ili oboje sameljite u blenderu. Dodajte mesu luk i mrkvu, jaja, mrvice ili kornfleks i sve začine pa dobro rukom izmiješajte. Uključiti rernu na 200 stepeni.U kalup za hljeb stavite papir za pečenje pa istresite cijelu smjesu mesa, poravnajte rukom i premažite kečapom.Stavite da se peče dok kečap ne dobije braon boju. Izvadite rolat iz pleha, okrenite ga na drugu stranu i premažite kečapom i drugu stranu. Ostavite u rerni još 15 minuta da se zapeče.Ako nemate pleh za hljeb možete na papiru za pečenje oblikovati rolat i uviti ga u papir pa ivice dobro zatvoriti. Peći ga sat vremena.