Domaći sladoled od samo tri sastojka

Sastojci:

– 4 šolje kokosovog krema ili punomasnog kokosovog mlijeka

– ½ čaše meda

– 1 + ½ kašike čistog vanilinog ekstrakta

Za ukras:

– kokosove mrvice

– orašasti plodovi

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješati kokosovo mlijeko (ili krem), med i ekstrakt vanilije. Mikserom dobro promiješati sastojke kako bi se stvorila homogena smjesa. U nju se mogu dodati orašasti plodovi poput oraha, kikirikija ili lješnika, a dobra ideja je i pahuljice. Smjesu prebaciti u plastičnu zdjelu i staviti u frižider minimalno sat. Servirati kugle sladoleda u kori ananasa ili u ukrasnim zdjelicama za sladoled.