Sve više ljudi danas izbjegava namirnice s glutenom jer shvaćaju da im ta tvar šteti i izaziva vrlo neugodne simptome. To znači da izbjegavaju proizvode od pšenice, brašna, raži, ječma, pira, zobi… No problem je to što se gluten nalazi i u nekim prilično neočekivanim proizvodima, a ljudi to ne znaju pa ih koriste. Ako želite to izbjeći, vrijeme je da upoznate skrivene “neprijatelje”.
Krema za sunčanje
Neki proizvodi namijenjeni zaštiti od sunca mogu sadržavati sastojke dobivene od pšenice, poput vitamina E koji, naprimjer, potiče od ulja pšenične klice ulje. Brojne kompanije proizvode kreme za sunčanje bez glutena, ali na tržištu se mogu još uvijek naći i oni koji sadržavaju tu tvar pa svakako provjerite sastav proizvoda prije kupovine.
Šamponi, regeneratori, sapuni…
Neki proizvodi za ličnu higijenu sadržavaju u sebi spojeve dobivene od pšenice ili zobi. Kanadska udruga oboljelih od celijakije objavila je sveobuhvatan popis sastojaka dobivenih od žitarica koji se nalaze u raznim kozmetičkim proizvodima, najčešće u šamponima, sapunima, regeneratorima… Svakako čitajte sastav svakog proizvoda.
Šminka
No ne krije se gluten samo u preparativnoj kozmetici. Ima ga i u dekorativnoj kozmetici. Naprimjer, može se pronaći ruževima za usne, rumenilima pa čak i u puderima. Ulaze u tijelo izravno putem kože i izazivaju neugodne simptome. Iako je na tržištu sve više proizvoda za ljepotu bez glutena, još ima onih koji sadržavaju gluten pa dobro gledajte koje kupujete.