Najavili su vam se gosti na večeru, a vi ne želite vrijeme provesti u kuhinji, a gostima želite pokazati vaše kulinarsko umjeće, zbog toga smo za vas pripremili recept idealan za četiri osobe. Vaše je samo da slijedite detaljne upute i spremite dobru večeru za samo 15 minuta.
Sastojci:
300 g miks salate (rukola, bebi špinat, radič)
500 g pilećeg fileta (4 manja komada)
2 kašike maslinovog ulja
So,biber
5 g crvene paprike
5 g bijelog luka u prahu
5g ljute sudžuk paprike
Za dresing:
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika meda
1 limun
1/2 kašičice senfa
Priprema:
U jednu posudu stavite sve suhe začine i jednu kašiku maslinovog ulja, a potom dodajte i pileći file u posudu i izmiješajte. Ostavite u frižider da se marinira, a za to vrijeme možete pripremiti dresing. Mješavinu salata operite i stavite da se ocijedi višak vode, a u drugu posudu pomješajte maslinovo ulje, med, sok od limuna i senf. Na zagrijanom maslinovom ulju ispecite pileći file po pet minuta na svakoj strani. Ukoliko volite više pečeno meso pecite ga još nekoliko minuta. U tanjir stavite salatu i prelijte je dresingom a na salatu redajte piletinu, uz ovu salaticu možete servirati i po krišku limuna.