Uzmite pet minuta svog vremena i napravite domaće bademovo mlijeko, zdravi napitak prepun vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. Osim ukusnog napitka, u svoju prehranu ovim mlijekom unijet ćete i prirodna sredstava koje pomažu srcu, štite od raka i starenja. Bademovo mlijeko sigurna je i zdrava alternativa za kravlje ili sojino mlijeko – ne sadrži laktozu ni gluten pa ga mogu piti i osobe osjetljive na ove sastojke.
Za osnovni recept vam trebaju samo dvije namirnice, no možete mu dodati aromu i zasladiti ga po želji.
Sastojci:
- 1 šoljice badema
- 1 l vode
Priprema:
- Namočite bademe preko noći.
- Ubacite ih u multipraktik, ulijte vodu i miksajte dok ne dobijete mliječno bijelu tekućinu.
- Dobro ga procijedite (uz pomoć gaze ili drugog materijala) i – vaše domaće bademovo mlijeko je gotovo.
Prije miksanja možete mu dodati i 5-6 hurmi koje će ga prirodno zasladiti.
Umjesto hurmi, možete mu nakon cijeđenja dodati 1,5 kašikicu meda ili stevije. Za ukusan napitak u kojem ćete uživati u svako doba dana, možete mu dodati još i prstohvat cimeta i kašikicu ekstrakta vanilije. Ako mu dodate 2-3 čajne kašikice kakaa ili čokolade u prahu, dobili ste čokoladno mlijeko u kojem će uživati i oni istančana nepca.
Domaće bademovo mlijeko držite u frižideru i potrošite ga unutar tri dana.
Možete ga koristiti kao osvježavajući i hranjiv napitak, jesti ga uz zdrave pahuljice za doručak ili ga iskoristiti za pripremu domaćih slastica i krema.
Izvor: Alternativa za Vas